معرفی رستوران – راشل (مغولی)

rashel-logo

رستوران باربیکیو مغولی راشل یکی دیگه از جاهای مورد علاقه منه که در پاساژ گلستان شهرک غرب هست. برای معرفی چند خطی از روی منوی رستوران براتون می نویسم:

 تاریخچه باربیکیو مغولی

در واقع باربیکیو مغولی ریشه هایش به قرن سیزدهم میلادی باز می گردد. جنگجویان مغولی مقداری گوشت و سبزیجات را با شمشیرهای خود آماده کرده، سپرهای خود را برعکس روی آتش گذاشته، سبزی و گوشت را روی آن طبخ می کردند. به مرور زمان این طریقه طبخ روی صفحه فلزی مسطح به روی آتش به دیگر نقاط آسیا منتقل کردید و تعدادی از کشورها از این شیوه به نوعی تقلید کردند. اما هنوز بهترین در این سبک همان باربیکیو مغولی می باشد. رستوران راشل اولین باربیکیو مغولی در ایران.

 باربیکیو مغولی

سبزیجات و سس مورد علاقه خود را انتخاب فرمایید تا آشپز ما بروی چدن داغ آنرا باز به انتخاب شما با فیله مرغ یا فیله گوساله یا میگو برایتان با روغن زیتون آماده سازد. باربیکیو مغولی را می توان با نودل یا برنج و یا حتی نان میل کرد.

 تمپورا

تمپورا، فیله مرغ یا قارچ یا میگو را در مایه مخصوص راشل انداخته و در روغن آنرا برای شما عزیزان طبخ می کنیم.

 خب این از چیزهایی که خودشون می گن! اولا این رستوران فقط یک مغازه تو بالکن طبقه دوم پاساژ داشت ولی دفعات بعد که رفتم جایی رو توی خود بالکن هم گرفته بود و میز چیده بود ولی در هر حال اگه شبها می خواین برین  حتماً خودتون رو آماده یه کم منتظر موندن بکنین چون شلوغ میشه. خیلی از غذاهاشون رو تست کردم و همه شون خوبن ولی چیزهایی که خودم خیلی دوست دارم بال مرغ با کنجد و سوپ مرغ و ذرت و بعد باربیکیو مغولی با فیله گوساله و سس فلفله. منوشون رو هم براتون گذاشتم.

 آدرس: شهرک غرب، خیابان ایران زمین، پاساژ گلستان، واحد ۲۲۹

تلفن  ۸۸۵۷۴۰۱۴ و ۸۸۵۷۷۶۲۴

rashel-menu

Advertisements

1 پاسخ به “معرفی رستوران – راشل (مغولی)

  1. دوست عزيز
    سايت خيلي جالبي داري
    چندين صفحه از وبلاگ شما را با علاقه خواندم به حدي كه ديگر چشمم ياري نميكند

    موفق باشي
    با اجازه لينك دادم

پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی شمایل‌ها کلیک نمایید:

نشان‌وارهٔ وردپرس.کام

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس گوگل+

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google+ خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

درحال اتصال به %s